HIMBEERGEIST – Edelgeist

Unsere Himbeeren wachsen wild im höchsten Teil der Karpaten, in der Slowakei. In den Bergen und Wäldern der hohen Tantra finden sie die idealen Bedingungen um zu reifen. Sie werden frisch gepflückt, gekühlt transportiert und sofort verarbeitet. Vor der Destillation werden die frischen, unvergorenen Himbeeren in Neutralalkohol mazeriert. Der langsame und besonders schonende Brennvorgang im traditionellen »Pot Still« Verfahren, entfaltet die feinsten Geschmacksaromen in unseren HIMBEERGEIST.