WILLIAMSBRAND – Edelbrand

Unsere Birnen wachsen und reifen im milden Klima von Südtirol, bis sie ihr volles Aroma entfaltet haben. Erst wenn sie den perfekten Reifegrad erreicht haben, werden sie weiterverarbeitet. Jeder Korb Birnen wird von uns Hand verlesen, bevor sie schonend und behutsam eingemaischt und anschließend destilliert werden. In jeder Flasche Tegernseer WILLIAMSBRAND stecken 7,5 Kilo feinste Birnen. Wir destillieren zweifach mit dem traditionellen »Pot Still« Verfahren im Kupferkessel. Der Prozess wird ständig von unseren Destillateuren überwacht.